IGP Alpilles Joël Robuchon Sélection 2015
生産者:
ドメーヌ・アベイ・サント・マリー・ド・ピエルドン/Domaine Abbaye Sainte-Marie de Pierredon
種別:赤
容量:750 ml
ALC:14.0 %
品種:シラー50%
カベルネ・ソーヴィニヨン50%
外観:輝きのある濃いガーネット色
香り:軽くコンポートされた熟した赤果実の芳香が感じられ、空気と触れ合った後は、ガリグとブラックオリーブのニュアンスが余韻を残します。
味わい:アタックは味わい深く、フレッシュかつ芳醇で、シラー由来の胡椒のような力強さが続きます。絹のようなタンニンは滑らかで、ビロードのような優しい側面を与えています。
マリアージュ:赤身肉やジビエ、各種チーズ
適温:16~18度
特筆:自然派