Giró de Abargues Joël Robuchon Sélection 2018
生産者:
ぺぺ・メンドーサ/Pepe Mendoza
種別:赤
容量:750 ml
ALC:14.5 %
品種:ジロ100%
外観:紫に輝く深紅のローブ
香り:スパイス(胡椒とシナモン)を引き立てる、コンフィチュールのような芳醇な赤い果実の香り。
味わい:余韻がとても長くバランスが取れています。地中海沿岸の穏やかで心地良い印象の中、シルキーなタンニンの上に感じられるフルーティーなまろやかさが、優しく広がります。テロワールを尊重し、この特別な固有品種に必要最低限以上の樽香を与えないことをモットーにして作られています。まさしく傑出したスペイン南部のワインです。
マリアージュ:タイムの花を添えた仔羊の背肉、あるいは少し冷やしてマグロのヴァントレッシュ(トロ)のカタルーニャ風と共にお楽しみください。
特筆:RP93点