税込11,000円以上で送料無料
税込11,000円以上で送料無料
0
¥0

現在カート内に商品はございません。

Louis Robuchon Online Salon

商品を探す

商品を探す

ジュヴレ・シャンベルタン 2018, ニュイトン・ボノワ

¥13,200 (税込)
商品コード: NB001-18
カートに追加しました。
お買い物を続ける カートへ進む
Gevrey-Chambertin 2018

生産者:ニュイトン・ボノワ/Nuiton-Beaunoy
種別:赤
容量:750 ml
ALC:13.5 %
品種:ピノ・ノワール 100%
外観:やや濃いめのラズベリーレッド、エッジは紫のニュアンスで若々しい印象。ラルムはタップリとしておりアルコールの高さが伺える。艶、光沢もあり酸味も充分に含んでいる事を連想させる。
香り:第一印象はハッキリとしていてボリュームがある。レッドチェリーからカシスくらいまでの葡萄の成熟度合いがわかるフルーティーな香り。シナモンを連想させる少し甘味のあるスパイシーさ、なめし皮の様な動物的ニュアンス、モカの様なコーヒーっぽさなど樽熟成に由来するアロマを感知する事ができる。
味わい:まろやかでふくよかな印象。タンニンは噛めるほど充分にあり、酸味は穏やかで熟している。グリップもしっかりしていて葡萄の成熟度、日照量など好条件が揃う環境で作られたワインだと予想できる完成度。全体的に大柄な仕上がりではあるがジュブレらしい力強さが感じられる。
相性料理:コックオーヴァン(鳥の赤ワイン煮)の様な伝統的なフランス田舎料理と相性が良い。
ページトップへ