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Louis Robuchon Online Salon

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ムフロン ミュスカ ドゥ― ヴァンムスー N.V., メゾン・オリヴィエ・シャンジィ

¥3,025 (税込)
商品コード: OC001
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Mouflon Muscat Doux Vin Mousseux N.V.

生産者:メゾン・オリヴィエ・シャンジィ/Maison Olivier Chanzy
種別:白微発泡
容量:750 ml
ALC:11.0 %
品種:ミュスカ100%
外観:
非常に淡いレモンイエロー、泡立ちもキメが細かく、広がりも中程度、輝き、艶も中程度にあり、ラルムは控え目。
香り:
甘味で華やかなアロマ、白桃、洋梨、マスカットの豊かな果実味、すずらん、スイカズラ、アカシアなどの芳香性の高いフローラルなアロマ、若干濡れた石の様なミネラリーな香り、
味わい:
スムーズでクリーミーなキメが細かい泡立ち、甘味もあり軽快な酸味とのハーモニーが良く口中にはフローラルでありながらしっかりとした白桃を思わせる果実味も充実しており、全体的にはライトパレットのワインでフレッシュかつ軽快なスパークリングワインである。
提供温度:6度
提供グラス:中庸なチューリップ型ソーヴィニョングラス
相性料理:ヴァニラアイスクリームなどデザートや白桃のコンポートなども相乗効果が望める。
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