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ムルソー1級 "レ・ペリエール" 2016, メゾン・オリヴィエ・シャンジィ

¥24,860 (税込)
商品コード: OC007-16
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Meursault 1er Cru ""Les Perrières"" 2016

生産者:メゾン・オリヴィエ・シャンジィ/Maison Olivier Chanzy
種別:白
容量:750 ml
ALC:13.0 %
品種:シャルドネ100%
外観:しっかりとしたイエローで黄金色に近くなっていきている、グリーンのニュアンスは見られず熟成感を感じるニュアンスで艶は充分にあるので上質なワインであることは伺える。粘着性も豊かでアルコール度数が高いというよりはグリセリンをたっぷりと含んだ印象である。
香り:熟成感が出ていてキノコっぽくて複雑でスパイシーさも白コショウだけでは無く丁子、甘草の印象も感じられる。果実味は熟しており洋梨タルトや蜂蜜っぽさも感じられる、木樽熟成に由来する木質のフレーバーも広がり心地よい。
味わい:強度があってグリップがしっかりしているて、ミネラリーで硬い印象ながら、十分な酸味がバランスをとりながら全体を引きしめている。上質な味わいでペリエールの畑の中でもレベルの高さをしめしている。
相性料理:
ブルターニュ産オマール海老のグリル等最高品質の甲殻類との相性が良い。
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