生産者：シャトー・ナイン・ピークス／Château Nine Peaks / (九顶庄园)
種別：白
容量：750 ml
ALC：12.5 %
品種：シャルドネ100%
外観：深みのあるイエロー、黄金色に近い、グリーンかかっている、まだ若い印象もある。
香り：閉じていてるがバター、トースト、ヴァニラの樽香がしっかりとしていてミネラリー、エルダーフラワーニュアンス、エキゾチックフルーツのアロマ、味わいはボリューム感あり力強いが、酸味が豊かなのでバランスは取れていてスムーズな口当たり、最後までミネラリーが継続して、クリーンで、樽香のロースト香も心地よい。相性料理：
小エビのカクテル、マリネなどで冷製にした甲殻類と相性が良い。
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