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ピュリニー・モンラッシェ1級 "ラ・ガレンヌ" 2019, ドメーヌ・ベルテルモ

¥16,280 (税込)
商品コード: BR002-19
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Puligny-Montrachet 1er Cru ""La Garenne"" 2019

生産者:ドメーヌ・ベルテルモ/Domaine Berthelemot
種別:白
容量:750 ml
ALC:14.0 %
品種:シャルドネ100%
外観:中程度の淡いレモンイエロー、微かに微発泡がみえる、全体的にグリーンがかっており若々しい印象、艶、輝き申し分なく、ラルムも非常にしっかりとしていて持続性、粘着性共に豊かです。
香り:第一印象は柑橘系のレモン、グレープフルーツの爽快なアロマ、ミネラル感豊かでチョーク質のタップリとしたニュアンス、ナッツ系のノワゼットの香りも心地よい、樽香は控え目でクリーンな印象です。
味わい:アタックは噛めるほどの豊かなミネラル感に溢れ、 酸味が若々しく爽快でドライな引き締まっています。
果実味も柑橘系のアロマが口中に広がり爽やかな味わいです。アルコールのボリューム感もしっかりとあり全体的にはガッシリとして骨格のある筋肉質なワインです。
提供温度:10度
提供グラス:大ぶりのバルーン型ブルゴーニュグラス
相性料理:熱を加えない調理法の方が豊富なミネラル感と相乗し、素材もシンプルで真鯛の刺身の様な一皿が合います。
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