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ムルソー1級 "グットドール" 2018, ドメーヌ・フランソワ・ゴヌー

¥20,130 (税込)
商品コード: FG002-18
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Meursault 1er Cru ""Goutte d’Or"" 2018

生産者:ドメーヌ・フランソワ・ゴヌー/Domaine François Gaunoux
種別:白
容量:750 ml
ALC:13.5 %
品種:シャルドネ100%
外観:非常に淡いレモンイエロー、グリーンの色調もハッキリとしていて若々しく、透明度あり、艶、輝き申し分なく、ラルムは中程度からしっかりとしていてる。
香り:第一印象は控え目で閉じていて若々しくニュートラルでミネラル感が支配的でチョーク、石灰、貝殻のアロマが広がる、レモン、グレープフルーツの柑橘系、青りんご、リンゴのニュアンス、植物的なハーベイシャス的アロマ、ペパーミント、レモングラスの印象、全体的にクリーンで清々しい印象です。
味わい:第一印象はスッキリで酸味が豊かでドライな印象、柑橘系のフルーティーなアロマ、植物的なハーベイシャスなアロマも口中に広がり清々しい、終始一貫してドライで引き締まっている、後半にかけてもアタックから継続してミネラリーで酸味がドライで豊かでという固いタイプのワインです。
提供温度:10度
提供グラス:中庸なチューリップ型のワイングラス
相性料理:真鯛のお造りなど白身の上質な御魚を調理せずに刺身で提供する様なシンプルな一皿の方がワインの持つミネラル感と相性がよいです。
特筆:木樽
不使用
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