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【30%OFF ローヌ自然派】IGP ヴォクリューズ・ルージュ 2016, ドメーヌ・グール・ド・モテンス

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通常価格:¥13,200 (税込)
¥9,240 (税込)
商品コード: GDM02-16
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IGP Vaucluse Rouge 2016

生産者:ドメーヌ・グール・ド・モテンス
種別:赤
容量:750ml
ALC:16.0 %
品種:グルナッシュ50%、ムールヴェードル15%、カリニャン10%、クノワーズ10%、ヴァカレーズ5%、サンソー5%、シラー3%、テレ・ノワール2%
外観:
黒味が強いダークチェリーレッド、エッジはほんの微かにオレンジが見えるがまだまだ全体的には若い印象です。ラルムはオイリーでかなり粘着性があるタイプで、持続性もあります。艶もタップリとあり酸味の豊かさや若さを伺い知ることが出来ます。
香り:
第一印象は力強くコンフィチュールの様な濃厚な印象、ダークリェリーの果実味が中心でブラックフルーツ、ブラックベリー、カシスのニュアンス、動物的なアニマル香、血液やミネラル感も充分にあります。土、腐葉土を思わせる印象、丁子、甘草などスパイシーな要素も併せ持っています。
味わい:
第一印象は濃厚でかなり凝縮感が出ています。アルコールの印象もかなり強くパワフルなワイン、口の中にはダークリェリー系のジャミーな印象が支配的で終始甘く感じるほどのニュアンス、余韻はアルコールの熱感が持続性があります。
相性料理:
ジュ・ド・ブフの様な煮込みながら火を入れる様な濃厚な料理の方が強さのバランスがとれ相乗します。
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