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Louis Robuchon Online Salon

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ロワールの若きライジング・スター

ドメーヌ・デュ・ブショ/Domaine du Bouchot

フランス
ロワール地方

ロワール地方、サン・アンドラン村の丘陵の南西側に位置するドメーヌ・デュ・ブショ。10ヘクタールのソーヴィニヨン畑を誇ります。
 この地で生まれ育った若く才能あふれるヴィニュロン、アントワーヌ・グフィエ。2018年に鮮烈な登場を果たしました。今後当地方を背負っていくことが期待される、期待の生産者です。
 天候と土壌を最大限に尊重し、野生酵母のみを用いて醸される美麗な自然派ワインを生み出します。ワイン名にもなっているVitaeとはラテン語で「命」を意味し、まさしくサン・アンドラン村のテロワールの生命力を感じさせる1本です。

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